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Brotbox – Brot stylish und sicher aufbewahren

(4 / 5 bei 61 Stimmen)

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LxBxH45,5 x 26,0 x 17,5 cm
Fassungsvermögen15Liter
MaterialEdelstahl, Bambus
Deckel
Rollen
Designzeitlos edel
BesonderheitenDeckel als Servierplatte verwendbar
Hersteller

WMF

Hochwertiger Brotkasten mit viel Platz.


Diese Brotbox aus Edelstahl und Bambus bietet ausreichend Platz für den Brotvorrat einer dreiköpfigen Familie. Die Innenmaße des Brotkastens betragen: 43 x 25 x 15 cm.Brotbox aus Edelstahl

Je nach Sorte hält sie Brot bis zu 6 Tagen frisch. Je höher der Roggenanteil des Brotes ist, desto länger bleibt es genießbar. Weizenbrötchen sind meist am nächsten Tag altbacken, ein Weizen-Roggenmischbrot hält 6 Tage.

Material und Ausstattung der WMF-Brotbox

Die Seitenteile, Bodenplatte und der Deckel sind aus hochwertigen Cromargan, einem rostfreien Edelstahl.  Die Längsseiten und die der im Deckel eingelegte Rost sind aus Bambus.

4 Gummifüße sorgen für einen sicheren rutschfesten Stand der großen Brotbox.

Laut Hersteller kann der Deckel mit eingelassenem Rost als Schneidebrett benutzt werden. Diese Aussage kann ich nicht teilen. Zum einen ist Schneiden auf einem Gitterrost eine etwas wackelige Angelegenheit und zum anderen ist Bambus weniger gut als Schnittunterlage geeignet. Ein scharfes Brotmesser hinterlässt im faserigen Holz schnell seine Spuren. Als Brot-Tablett auf dem Frühstückstisch ist der Deckel ein dekorativer Hingucker.

Die Belüftung findet durch die seitlichen Fugen der Brotbox statt. Und über das Bambusholz, das die vom Brot abgegebene Feuchtigkeit transportiert.

Die Brotbox ist sehr gut verarbeitet, keine scharfen Kanten, hervorstehende Holzsplitter oder Rillen und Ecken, die Krümeln als Versteck dienen könnten. Die Reinigung gestaltet sich dadurch sehr einfach.

Zur Schimmelverhütung sollte der Brotkasten etwa alle 3 Wochen, bei feuchtheißer Temperatur öfter, mit Essig ausgewaschen werden. Falls Schimmelflecken auf dem Bambus auftreten, hilft es diese mit Essigessenz beträufeln und ohne Abwaschen an der Sonne trocknen lassen.

Mein Fazit

Auch wenn ich das Schneidebrett nicht benutzen würde, hat die Brotbox aus Edelstahl und Bambus von WMF einige Vorteile:

  • ausreichend Platz für den Wochenvorrat an Brot für 3 Personen
  • leicht zu reinigen
  • die Materialkombination und die Fugen sorgen für gute Belüftung
  • sehr gute Verarbeitung spricht für Langlebigkeit
  • das edle Design der Brotbox ist zeitlos schön und passt zu fast jedem Einrichtungsstil.

 


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